Actividad docente

1.- Formador a las ECLUS de los protocolos sobre condiciones técnico sanitarias para la instalación de actividades en la Ordenanza por las que se establece el régimen de Gestión de Control de las Licencias Urbanísticas de Actividad. 2.-Ponente en la I jornada de buenas prácticas de higiene en la cocina, con publicación de material didáctico incluido. 3.-Profesor de cursos para la obtención del carné sanitario de manipulador de alimentos. 4.- Profesor de los formación de inspectores municipales del Área de Sanidad y Consumo (MAP). 5.- Profesor cursos de inspección veterinaria en mataderos( Ministerio de Sanidad y Consumo). 6.- Profesor colaborador con el Departamento de Patología animal II en la facultad de veterinaria. 7.- Responsable en coordinación con la Escuela Municipal de Formación del la formación municipal en materia de consumo.